MEMBUAT BANOFFEE, CARA TERBARU
MENGHILANGKAN BOSAN SAAT DI RUMAH AJA
Oleh
@larsdinda
Kamu udah mulai bosen dan bingung
mau mengisi waktu luang selama di rumah aja? Tenang Edufriend, saya udah
menyiapkan sebuah resep yang mudah dibuat, anti gagal dan rasanya dijamin enak.
Kali ini, saya akan membuat Banoffee. Banoffee atau banana toffee
ini merupakan dessert pie asal Inggris yang merupakan
perpaduan antara pisang,
karamel, dan krim, dengan bagian dasar yang terbuat
dari remahan biskuit dan mentega. Jadi,
gimana Edufriend? Kamu
udah mulai penasaran sama resepnya, kan? Yuk, simak resep dibawah ini!
Resep
Banoffee :
- Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Saus Karamel
200 g gula pasir
80 ml air
180 ml whipping cream
30 g margarin
1 sdt vanili
Sejumput garam
- Untuk base atau
bagian dasarnya, kamu perlu:
20 buah biskuit marie (merk
apa saja)
60 g margarin (cairkan)
- Bahan untuk
membuat whipped cream:
100 g whipped cream bubuk
200 ml air es
- Bahan tambahan:
3 buah pisang (potong
kecil-kecil)
Bubuk coklat untuk taburan
diatasnya
- Cara membuatnya:
1. Saus karamel: Masukan gula pasir dengan air
sampai gula terendam, kemudian nyalakan api sampai gula berubah coklat tua,
lalu matikan api. Masukan whipping cream aduk rata, kemudian masukan mentega
aduk kembali, lalu masukan vanilla dan garam. (Atau kamu bisa pakai saus
karamel yang sudah jadi).
2. Base: Haluskan biskuit marie, kemudian
tuang margarin cair. Aduk rata.
3. Whipped cream: kocok semua
bahan whipped cream sampai kaku.
4. Masukan biskuit ke dalam wadah
apa saja, kemudian masukan caramel di
atasnya,
dan letakan pisang. Lalu,
masukan kembali karamel di atasnya.
5. Beri whipped cream di atas pisang sampai tertutup rapih.
6. Taburi dengan coklat bubuk, kemudian masukan ke dalam kulkas selama satu setengah jam.
Nah, gimana resep di atas? Tertarik untuk kamu coba? Semoga resep di atas bisa kamu coba untuk menemani waktu luangmu selama di rumah aja yaa, Edufriend. Selamat mencoba!
Jadi mau bikinnn
BalasHapus