MEMBUAT BANOFFEE, CARA TERBARU MENGHILANGKAN BOSAN SAAT DI RUMAH AJA

MEMBUAT BANOFFEE, CARA TERBARU MENGHILANGKAN BOSAN SAAT DI RUMAH AJA

Oleh @larsdinda

Kamu udah mulai bosen dan bingung mau mengisi waktu luang selama di rumah aja? Tenang Edufriend, saya udah menyiapkan sebuah resep yang mudah dibuat, anti gagal dan rasanya dijamin enak. Kali ini, saya akan membuat Banoffee. Banoffee atau banana toffee ini merupakan dessert pie asal Inggris yang merupakan perpaduan antara pisang, karamel, dan krim, dengan bagian dasar yang terbuat dari remahan biskuit dan mentega. Jadi, gimana Edufriend? Kamu udah mulai penasaran sama resepnya, kan? Yuk, simak resep dibawah ini!

Resep Banoffee :

- Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Saus Karamel

200 g gula pasir

80 ml air

180 ml whipping cream

30 g margarin

1 sdt vanili

Sejumput garam

- Untuk base atau bagian dasarnya, kamu perlu:

20 buah biskuit marie (merk apa saja)

60 g margarin (cairkan)

- Bahan untuk membuat whipped cream:

100 g whipped cream bubuk

200 ml air es

- Bahan tambahan:

3 buah pisang (potong kecil-kecil)

Bubuk coklat untuk taburan diatasnya

- Cara membuatnya:

1. Saus karamel: Masukan gula pasir dengan air sampai gula terendam, kemudian nyalakan api sampai gula berubah coklat tua, lalu matikan api. Masukan whipping cream aduk rata, kemudian masukan mentega aduk kembali, lalu masukan vanilla dan garam. (Atau kamu bisa pakai saus karamel yang sudah jadi).

2. Base: Haluskan biskuit marie, kemudian tuang margarin cair. Aduk rata.

3. Whipped cream: kocok semua bahan whipped cream sampai kaku.

4. Masukan biskuit ke dalam wadah apa saja, kemudian masukan caramel di atasnya, dan letakan pisang. Lalu, masukan kembali karamel di atasnya.

5. Beri whipped cream di atas pisang sampai tertutup rapih.

6. Taburi dengan coklat bubuk, kemudian masukan ke dalam kulkas selama satu setengah jam.

       Nah, gimana resep di atas? Tertarik untuk kamu coba? Semoga resep di atas bisa kamu coba untuk menemani waktu luangmu selama di rumah aja yaa, Edufriend. Selamat mencoba!